Máy Phân Tích Đạm Nhanh Sprint

Cuộc cách mạng trong việc phân tích protein

Máy phân tích protein Sprint là một thiết bị mang tính đột phá phân tích protein dựa trên quy trình hóa học xanh, nhanh chóng cho phép phát hiện protein trực tiếp trong vòng chưa đầy 5 phút. Sprint thay thế phương pháp Kjeldahl thông thường để phân tích đạm trong các sản phẩm sữa và thịt. Hệ thống đang chờ cấp bằng sáng chế này, sử dụng công nghệ iTAG®, chỉ xác định và đo lường protein thực chứ không phải nitơ tổng, do đó bạn có thể chắc chắn kết quả của mình là chính xác.
 

Xác định lượng protein, không phải nitơ

Thẻ protein là một kỹ thuật đã được chứng minh trong các ứng dụng sinh học. CEM mang kỹ thuật này ứng dụng cho ngành công nghiệp thực phẩm. Máy phân tích đạm Sprint sử dụng công nghệ iTag độc quyền của CEM, gắn vào chính protein để đo một cách chính xác và trực tiếp. Với Sprint, bạn có thể chắc chắn rằng kết quả của bạn không bị ảnh hưởng bởi nitơ hoặc chất pha trộn tự nhiên, bởi vì chỉ protein được gắn thẻ và đo lường, không phải là nitơ. Công nghệ iTag của máy phân tích đạm Sprint chỉ gắn thẻ các axit amin thường có trong protein: histidine, lysine và arginine. Các kỹ thuật như Kjeldahl và Dumas đo tất cả các nguồn nitơ, có thể gây ra lỗi trong việc phân tích protein. 

Phương pháp trực tiếp để chuyển đổi protein

• Dễ sử dụng
• Không sử dụng hóa chất độc hại
• Ly và lọc mẫu dùng một lần, tiện lợi
• An toàn hơn và ít tốn kém hơn Kjeldahl
• Độ lặp lại tốt hơn Kjeldahl và vô cơ hoá mẫu
• Phân tích nhanh tất cả các loại thực phẩm
• Tự động hóa các phương pháp chính thức của AOAC 967.12, 930.33, 930.29 và 2011.04
• iMethods® có thể tải xuống
• Sử dụng công nghệ xanh.

Ứng dụng của máy phân tích đạm Sprint



Những phương pháp được lập trình sẵn
 
 

Nguyên lí hoạt động của Sprint

Tất cả các protein đều chứa acid amin. Các axit amin cơ bản tìm thấy trong thực phẩm gồm: Arginine, Histidine và Lysine. 
Dung dịch iTAG có bản quyền của CEM sử dụng gốc acid để gắn vào các acid amin này. Vòng thơm của phân tử hấp thu ánh sáng và dễ dàng được phát hiện bằng máy so màu.
 


Một lượng dung dịch iTAG biết trước được cho thêm vào mẫu và được đồng nhất hóa để phóng thích protein. Các phân tử iTAG gắn kết vào protein và bị loại khỏi dung dịch. Dung dịch iTAG còn lại được rút cạn qua bộ lọc đến máy so màu. Lượng iTAG gắn kết vào protein được xác định và kết quả được hiển thị. Toàn bộ quám trình diễn ra chỉ trong vòng 2-3 phút đối với hầu hết các mẫu và cho kết quả chính xác hơn phương pháp Kjeldahl hoặc vô cơ hóa mẫu.
 

Đơn giản và tiện lợi

Sprint Paks
SPRINT sử dụng cốc đựng mẫu và bộ lọc loại sử dụng một lần, được đóng gói tiện lợi cùng với các dung dịch iTAG. Mỗi SPRINT Pak gồm:  
• 50 cốc có nắp đậy loại dùng 1 lần 
• 50 bộ lọc loại dùng 1 lần 
• Các dung dịch iTAG dùng cho 50 thử nghiệm.
 


Dễ dàng làm sạch
SPRINT tự làm sạch các bộ phận bên trong của nó. Khi kết thúc mỗi lần phân tích, tất cả mẫu thải cũng như cốc và bộ lọc đều được dọn dẹp và vứt bỏ.
 

Việt Anh là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm của CEM tại Việt Nam

Công ty Việt Anh là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm của CEM - Mỹ tại Việt Nam như: máy phân tích đạm, máy phân tích béo, máy phá mẫu vi sóng, hệ ly trích dung môi...

Liên Hệ

Văn phòng công ty


Phòng kinh doanh


Phòng hỗ trợ khách hàng


Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây